＜材料＞（２人前）
しいたけ ４〜６枚
レモンの半月切り 10枚
バター １０g
レモン果汁大さじ１
塩、こしょう 少々
パセリのみじん切り少々
＜作り方＞（調理時間１０分）
1.しいたけは石づきを切り、縦半分に切る。
2.フライパンにしいたけの断面を下にして中火で２分ほど焼く。
返して、２分ほど焼く。
3.バターを加えて、溶けたら、レモン果汁を入れて、軽く混ぜ合わせて
レモンと塩、こしょうを加えて、炒め合わせる。
器に盛りつけて、パセリを散らす。
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