カテゴリーアーカイブ: つれづれに

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とうもろこしとパクチーの春巻

投稿日:2015年8月5日 作成者: 本田 よう一
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youichihonda4403

長いもをつなぎにして
とうもろこしの弾ける香りがたまらない。

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枝豆のクミン紹興酒漬け

投稿日:2015年8月4日 作成者: 本田 よう一
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youichihonda4401

アルコールを飛ばした紹興酒を
クミンを炒って漬け込み。一晩は漬けておきたいところ。

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焼きピーマンとかつおのザーサイあえ

投稿日:2015年8月2日 作成者: 本田 よう一
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youichihonda4402

ピーマンをごま油でしっとりと蒸し焼きに

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豚の生姜焼き

投稿日:2015年7月31日 作成者: 本田 よう一
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youichihonda4305

とーちゃんには真っ直ぐな料理を割と作ります。

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パイナップルのローズマリー風味

投稿日:2015年7月30日 作成者: 本田 よう一
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youichihonda4306

フルーツも一手間かけるとよりおいしさを感じます。
奥は桃のミントとバジルのマリネ

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とある日の朝食

投稿日:2015年7月29日 作成者: 本田 よう一
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youichihonda4302

かーちゃんが出かけて不在だったので、
とーちゃんとふたりで朝ごはん。。

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山野邊学さんの工房へ

投稿日:2015年7月27日 作成者: 本田 よう一
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youichihonda4344

たくさん、器を見せてもらいました。
あれやこれや作戦会議を

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とーちゃんかーちゃんごはん

投稿日:2015年7月26日 作成者: 本田 よう一
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youichihonda4301

麻婆なす豆腐

なすは大きく、とろんとろんに。

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かつお団子の沢煮椀

投稿日:2015年7月24日 作成者: 本田 よう一
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youichihonda4307

ふくごはんの残りで作りましたが
アラで出汁をとるとびっくりするようなおいしさ。

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牛ステーキ

投稿日:2015年7月22日 作成者: 本田 よう一
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youichihonda4312

うにを乗せて、炙る。

来客のご依頼だったので、たっぷりと

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