長いもをつなぎにして とうもろこしの弾ける香りがたまらない。
アルコールを飛ばした紹興酒を クミンを炒って漬け込み。一晩は漬けておきたいところ。
ピーマンをごま油でしっとりと蒸し焼きに
とーちゃんには真っ直ぐな料理を割と作ります。
フルーツも一手間かけるとよりおいしさを感じます。 奥は桃のミントとバジルのマリネ
かーちゃんが出かけて不在だったので、 とーちゃんとふたりで朝ごはん。。
たくさん、器を見せてもらいました。 あれやこれや作戦会議を
麻婆なす豆腐
なすは大きく、とろんとろんに。
ふくごはんの残りで作りましたが アラで出汁をとるとびっくりするようなおいしさ。
うにを乗せて、炙る。
来客のご依頼だったので、たっぷりと