しいたけのチーズ焼き


 

 

 

 

 

 

 

 

<材料>作りやすい分量 調理時間15分

しいたけ 3枚

ピザ用チーズ 適量

パセリのみじん切り 少々

<作り方>
1. しいたけは軸とかさを切りわけ、軸は石づきを切り、千切りにする。天板にかさを反対にし乗せ、その上に軸を乗せる。

2.温めておいたオーブントースターで7〜8分焼く。
しいたけに火がはいったら、チーズを乗せて、溶けるまで焼く。
パセリを飾ってできあがり。

photo by 中川カンゴロー

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