本日、放映されたドミソラ KFB福島放送
今月からテーマ食材は「トマト」に
いわきのサンシャイントマトに取材にいかせて頂きました。
お時間、ありがとうございました。
ケータリングでも使わせてもらったり
いわきdeキッチンでもあそこで料理させてもらっているのよね。
本当においしいんだよなー。
トマトの品種によって、甘さの方向性、酸味の立ち上がり方が
違うんですよねー。ぜひ、いわきに足を運んで、
感じてもらいたいなぁーと。
第一週目は
麻婆トマトナスです。
詳しいレシピはこちらから→☆
そして、きのう、今日と中目黒の箱庭さんで
きじまりゅうた先生とカレーを出しております!!
- あいがけカレーできます。
- Wチキンカレー(ほんだ)
- しそ酢のピクルス(ほんだ)
- カレーみそ漬けたまご(ほんだ)
- 豚と豆のエスニック煮(ほんだ)
- ポークカレー(きじま先生)
- コールスロー(きじま先生)
- ミニハンバーグ(きじま先生)
- 玉ねぎのクミンマリネ(きじま先生)
本日、最終日。
詳しいお話は過去のブログより→☆
レシピは動画もいいけど
直接、お料理を出せる機会がとっても嬉しいです。
ぜひ、みなさまのお越しをお待ちしております。
マーボなす、好きなメニューですがいつも「同じ味」なので飽きてしまう事も・・・。
トマトを入れる!目からウロコです。
さっぱりしてパクパク食べられそうですね。早速試してみます♪
ピノ助さんへ
おいしくできましたでしょうか??
明日のドミソラのうれシピも気にいってもらえると嬉しいなぁと。