本日、火曜日は福野菜の日。
今月は、スパイスを使ったレシピはご紹介していこうと思います。
１週目は
「かぼちゃととうもろこしのサブジ」
インド料理の蒸し煮、炒め煮です。
かぼちゃがホロリ。とうもろこしにからみます。
クミンシードは冷たい油から、ゆっくり風味を引き出して。
詳しいレシピはこちらから→☆
今月も福野菜の写真は中川カンゴローさんに
撮影して頂いております。
福野菜レシピ更新！！
本日、火曜日は福野菜の日。
今月は、スパイスを使ったレシピはご紹介していこうと思います。
１週目は
「かぼちゃととうもろこしのサブジ」
インド料理の蒸し煮、炒め煮です。
かぼちゃがホロリ。とうもろこしにからみます。
クミンシードは冷たい油から、ゆっくり風味を引き出して。
詳しいレシピはこちらから→☆
今月も福野菜の写真は中川カンゴローさんに
撮影して頂いております。