昨日、木曜日はふくごはんの日だった。。。

今月のテーマ食材は「のらぼう」です。

「のらぼうとグリーンピースのオムレツ」です。

堅焼きのオムレツはおつまみにもお弁当にもピッタリな一品です。
旬のグリーンピースも加えて、ベーコンで食べ応えもプラスして。

今月の酒は仁井田本家の「純米吟醸　穏」
先日、仁井田本家の「自然酒　燗誂」と「自然酒　純米吟醸」が
インターナショナル　ワイン　チャレンジ2015
「ＳＡＫＥ部門」でW金賞を受賞！
参照　→☆

「純米吟醸　穏」は
メロン香のジューシーな味わいとと酸味のキレがあり
飲みやすく、食事にとっても合わせやすい酒なので
イタリアンやフレンチ、中華にもよく合います。

詳しいレシピはこちらから→☆