本日、木曜日はふくごはんの日。

今月のテーマ食材はけるぷ農場の「のらぼう」

「のらぼうとスモークチーズのかき揚げ」をご紹介。

かき揚げの衣に片栗粉とベーキングパウダーをちょっと加えて
サックサクなかき揚げに

仁井田本家の「純米吟醸　穏」でさらりと流して
口の中をリセットして、また、食べる。。
あぁ、幸せ。

詳しいレシピはこちらから⇒☆

来月は天栄村の廣戸川、
郡山ブランド野菜のハイカラリッくんという
長ねぎと小ねぎの間の中ねぎをご紹介予定です。