今日のドミソラは?KFB福島放送
本田よう一のうれシピ
今週は「エリンギとさんまのフライ 梨のタルタルソース」を
ご紹介しております。
県庁とのタイアップで
今月末いわき市で開催する料理教室と連動しています。
教室はメインのほかに
桜えびとみょうがの長いもサラダと
わかめのジンジャーバターライスも作ります。
詳しいレシピはこちらから→☆
今日から始まる月刊 生放送きょうの料理
Eテレ 16:30〜に
「本田よう一の東北元気メシめぐり」というコーナーにも
出演しますので、そちらも合わせてご覧下さい。
詳しくはこちら→☆
他にも再放送で
「きょうの料理
懐かしの名調子・名レシピ 世界的フレンチシェフの技
~ジョエル・ロブション、ベルナール・パコー~」
※番組終了前の3~4分間で放送します。
9月23日(水)21:00~21:25(Eテレ)
(再)24日(木)11:00~11:25(Eテレ)
(再)10月2日(金)10:15~10:40(★総合)
お楽しみー!!というか、自分が一番楽しみです☆
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久しぶりに実家近くの精肉店で鶏肉を購入。
ハーブ塩で炒めただけなのに美味しくて「素材のもつ力」に圧倒されました。
いい食材探しも「腕」のうちですねー。
ピノ助さんへ
素材大事ですよー。肉も買う場所によって品質、味わいが違いますしねー。
いろんな視点で楽しんでもらえるといいですよねー。