本田よう一のうれシピは
今月は白菜をテーマにお届け。

今週は

「白菜のカレーそぼろ炒め」をご紹介しています。

白菜は塩をふって、水分を抜いて
シャキシャキの食感に

にんじんも大きめに切って存在感を
結構、スパイシーめに作っているのですが
噛んで行くと白菜の甘みが出てきて
やさしい味わいに

うれシピポイント+１というのを
コーナー終わりに最近やっているのですが
味付けをごまみそ味に変えたものもご紹介してます。

詳しいレシピはこちらから→☆
　　　
ドミソラはこの後、朝９；３０〜

そして、１６：３０〜は
生放送　月刊きょうの料理　

本田よう一の東北元気メシめぐりで

岩手県釜石市に「釜石雑煮」に出会ってきました。

人生を揺さぶること。
継ぐこと。つなぐこと。
最近のVTRは生で会ってるし、話聞いてるけど
泣いてしまうなぁ。

過去のアーカイブなどはこちらから→☆