今日のドミソラは？KFB福島放送

２月になり、テーマ食材が「卵」になります。

猪俣アナと本宮市の本宮烏骨鶏に会いに行ってきました。

福島県のヘソ、もっともっと本宮市ーっ！という
VTRオープニングは使われていたかどうかはわかりませんが。。。
※あとで、完パケを見て確認せねば。

今週のうれシピは、

「ブロッコリーとプチトマトのオムレツ」をご紹介しております。

下茹でなしで作れるところが嬉しい。

ポイントは、最初に半熟状態を作ること
これで、中心までしっかり火が入ります。

あとは、弱火でゆっくりと。
オムレツって本当に便利。卵って偉大だな。

詳しいレシピはこちらから→☆