ささ身は蒸して
ゴーヤはさっとゆがいて

しっかりと効かせただしと冷たさがおいしさ

ヤングコーン、いんげんも加えて、夏らしく。

明太子と大根おろし、カッテージチーズのドレッシングで

かつおは皮付きの腹の身がすきです。

とんかつの揚げ方はまだまだ、やり込み方があるんだろうなー。

かつお！！

お楽しみにー。

魚の季節感はたまりません。

レシピ本の撮影５日間が無事に終わりました。
８月には出来るという猛スピード感。。

しんぼく会の打ち上がります。
よかったよかったなんとかかんとか無事に。

かつおのカルパッチョ　とうもろこしとトマトのドレッシング
料理教室で福島入り

県庁×ドミソラで４カ所に渡って料理教室をしていきます。
明日は郡山から
どんな出会いになるのか楽しみですわ〜♪