ロケでございました。
オンエア情報などは追って。

今日のドミソラは？KFB福島放送

本田よう一のうれシピは「きゅうり」をテーマ
今週は

「きゅうりと冷しゃぶの梅あえ」をご紹介しております。
きゅうりは、すりおろし、たたき、乱切りと
切り方を変えて、食感を変えて。
豚肉は片栗粉をほんのりまぶして、全体にからみやすく。
梅干しでさっぱりと。
詳しいレシピはこちらから→☆

スペシャルウィーク最終で今週まで
５万円の旅行券が当たるので、ぜひ、生放送を。
あばれる君とAKBの舞木香純さんがディズニーを遊び尽くしてるみたいですよ。

ドミソラはこのあと朝９：３０〜

テレ朝系なので、来週、再来週と高校野球なので
ドミソラはお休みになります。熱い試合になるんだろうなー。
うちは、関東の予選を見よう。。
来月は「ズッキーニ」をテーマにお届けします。　

今日のドミソラは？KFB福島放送
本田よう一のうれシピは
７月に入りテーマ食材がきゅうりになります。

今週は「きゅうりと豚肉のみょうが炒め」を
ご紹介しております。
きゅうりがシャキシャキの細切りにして
みょうがを加えることで色と風味を
豚肉にまぶした小麦粉で全体に味をからめて
酢をほんのり効かせてさっぱりと
詳しいレシピはこちらから→☆

今回から４ヶ月続けて県庁×ドミソラ×うれシピということで
セミナー、体験、料理教室と連動してて
きゅうりの和定食をテーマに

きゅうりとたこの混ぜ寿司

きゅうりの冷や汁風と今週の炒め物を含めて３品を
講師をしてきました。

みなさん、本当にドミソラをみてもらっているようで
過去のレシピをご自身で作ったものをケータイで撮って
それを見せてくれて、どうしたら、もっと上手にできますか？
とかアレとソレは作って、うちの定番になりました！とか
ほんと、普通の調味料だけで作ってくれてるから
参考になるし、すぐできるのが嬉しいんですなどなど
生で意見をこんなにもらえると本当に
料理やって、よかったなーと思います。

４ヶ月で、郡山市、福島市、いわき市、会津若松市と
４カ所回ります。４カ所でおいしいものを番組の中でも
ご紹介していきます。
これからいろんなお客様に会えるのが、楽しみです。
ドミソラ感謝ウィークは３週目で
先週キャリーオーバーなので今週は１０万円分の旅行券が
当たるそうなので、ぜひ、生放送をチェックしてください♪

ドミソラはこのあと、朝９時３０分〜

今日のドミソラは？KFB福島放送
本田よう一のうれシピは
ブロッコリーを使って

「ブロッコリーのミードボール」をご紹介。
ブロッコリーのつぼみに肉ダネをまとわせて
蒸し焼きに。
肉汁をめっちゃ吸ったブロッコリーはジューシーに
オーロラソースも和風になる一工夫を
詳しいレシピはこちらから→☆

今週も５万円分の旅行券が当たる感謝ウィーク。
今週の応募はメールとFAXで。
キーワードは番組中で発表します。9時30分から生放送！
応募したい。。

今日のドミソラは？KFB福島放送
本田よう一のうれシピ
今月のテーマ食材はブロッコリーです。
今週は福島市の３０代女性のリクエストで
もう一品欲しい時に手軽に和えるだけの「万能ダレ」が
あったら是非教えてください。ということで
タレではないんですが、

「ブロッコリーの明太クリームディップ」をご紹介しております。
スティック野菜やバケットはもちろん
カジキマグロに塗って焼いたり、パスタのソースにした
アレンジも。
牛乳やオイルでゆるくして、ドレッシングにしたり、
ゆでた野菜を余熱でからめたり、
いろいろな用途に使えるので、万能ダレってことで。
くったくったのブロッコリーって甘くておいしいんだよなー。
BBQやホームパーティーなどにも活躍するので
ぜひ、お試し下さい。
詳しいレシピはこちらから→☆

いつもとVTRの作り方も違うのでそこも楽しんで
もらえるといいな。
ドミソラはこのあと、朝９：３０〜生放送です。
何やら、今週から４週にわたり
スペシャルウィークということで
５万円分の旅行券をプレゼント！
わー、すげー！しかも、放送中に当選者を決めるという豪快さ
これは、いろんな意味で楽しみです。
そんなドミソラはfacebookページはこちら→☆

今日のドミソラは？KFB福島放送

本田よう一のうれシピは
テーマ食材はブロッコリーです。

「ブロッコリーといかのおかかみそ炒め」をご紹介。

ブロッコリーは蒸し炒めをして香ばしく
いかはキッチンばさみを使って、簡単に下ごしらえを
おかかみそだもん、絶対ごはんに合うもん。

ということで、詳しいレシピはこちらから→☆　　　　　　

このあと、９:３０〜
ゲストはアルコ&ピースの平子さんとあかつさん
わー、スタジオおもしろそうだなー。いいなー。
そんな中、来月のうれシピ収録月曜で、今、試作とリースに奔走。。

今日のドミソラは？KFB福島放送

本田よう一のうれシピ
今月のテーマ食材は「ブロッコリー」です。

視聴者の６０代　女性方のリクエストで
煮物を作るのですが、いつも具材がワンパターン化しているので
変わり種や変わった味付けがあれば教えて！とうことで

ブロッコリーを中華風に、手羽の旨みをたっぷり吸わせた

「ブロッコリーと手羽中の春雨煮」を
ご紹介しております。

春雨ってキラキラしてるな。。

福島のブロッコリーが首都圏にも大量に届いております。
見かけた際は、ぜひ、お試しください。

詳しいレシピはこちらから→☆

本田よう一のうれシピは、
テーマ食材のアスパラガスを使って

「アスパラガスと鶏胸肉のアボカドサラダ」を
ご紹介しております。

アスパラガスのゆで方はこれがうちのスタンダードの方法と
鶏肉は余熱でふっくら、しっとり技で

グリーンのグラデーションがある料理は初夏の香りがしますなー。

詳しいレシピはこちらから→☆

みつばをパクチーに
レモンをライムに変えると一気にメキシカンに

今日のドミソラは？KFB福島放送

本田よう一のうれシピは「アスパラガス」がテーマ食材でお届けしております。

今週は「アスパラガスのふわふわカニかまあんかけ」を
ご紹介しております。

アスパラガスのゆで方とふわふわのあんかけの作り方がポイント！

材料３つだけでレシピなので、手軽にトライできるかと思います。
あんかけは覚えておくと、堅焼きそばとか他のゆで野菜にも便利なので
ぜひ、チェックしてみください。

詳しいレシピはこちらから→☆

このあと、９時３０分〜

来月はブロッコリーで、再来月はきゅうりでお届けします。
きゅうりへのリクエストありましたら、番組宛てにメールお願いしまーす♪

今日のドミソラは？KFB福島放送
本田よう一のうれシピ
今月のテーマ食材は「アスパラガス」
視聴者のリクエストで
「野菜たっぷりのスープスパゲッティ」を教えて！
ということで

「アスパラガスの卵クリームスープスパゲッティ」を
ご紹介しております。
アスパラガス、エリンギ、にんじんを薄切りにして
スープに野菜のうまみを移して、パスタとも絡みやすく。
詳しいレシピはこちらから→☆

さてさて、
福島は今日、運動会の予定だったんですが。。。
明日へ順延。。ということで
えがお福島の料理教室にキャンセルが出ましたので
まだ、明日の予定決まってないよという方、
こちらをご覧下さいませ→☆