いわきdeキッチン vol.2 


「マコモダケと梨のカルパッチョ アンチョビソース」 を

動画でご紹介しております。

マコモダケは、結構なコーキュー食材。
中華とかエスニック料理では、おなじみかと思いますが。

いわきだと生で食べれられる!!

季節はちょっと過ぎてしまったけど
来年には、足を運んでみてはいかがでしょうか?

撮影地で頂いたマコモダケのきんぴらは、
お母さんの味がうんまかったなぁ〜。

動画はこちらから

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