【肉ブログ】始めました。と次回のドミソラは?


【肉ブログ】始めました。

毎週金曜日は
肉ブログの日ということで

福野菜、ふくごはん、うれシピに続いて
週刊でやっていこうと思います!

毎月、テーマとなる
肉の部位を独断と偏見で決めて

基本の料理をひとひねりから
その部位、使ったことないかも。。。
その肉、触ったことないまで

レシピにしてお届けしようと思います。
いつもながら、写真とスタイリングも本田です。

今月のテーマは部位は
「鶏もも肉」

そして、記念すべき
一回目は

youichihonda1002

「鶏のから揚げ」!

詳しいレシピはこちらから→

次回のドミソラは?KFB福島放送

「本田よう一のうれシピ」は
10月に入り、テーマ食材も「さんま」に!!

youichihonda1003

最初の週は、「さんまのなめろう」と
そのアレンジレシピをご紹介しております。

詳しいお話はこちらから→

今日のドミソラは?;;KFB福島放送


今日のドミソラは?;;KFB福島放送

「本田よう一のうれシピ」は

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「丸なすとツナのグラタン」をご紹介しております!

丸なす2本は長なす3本に変えてもおいしくできますよ。

ツナとしめじの入ったトマトソースが◎
隠し味のアイツも効いています。

ボリュームUPなら、ゆでたじゃが芋をなすの下に
ゆでたペンネもおいしそうだなぁ。

詳しいレシピはこちらから→

来月は今が旬のあの魚ですよ。
来週もお楽しみ♪

次回のドミソラは?;;KFB福島放送


次回のドミソラは?;;KFB福島放送

丸なすもあっと言う間に最終週。。

ということで、
「本田よう一のうれシピ」は

「なすとツナのグラタン」をご紹介します。

収録は真夏だったので、、、この涼しさになってくれたことを
心から喜びつつ。。アレンジの話もぜひに。

なにやら別コーナーにも
ちょろりとプライベートな本田が出るらしく。。

ぜひ、朝9時30分〜

詳しい内容はこちらから→

今日のドミソラは?KFB福島放送


今日のドミソラは?KFB福島放送

youichihonda0914

「丸なすと豚肉のケチャップみそ炒め」をご紹介しました!

もう、白いご飯にぴったりよね。

グランフェス福島inビックパレット!

初の公開生放送で
料理もライブで作らせてもらいました。

ドキドキ。ちゃんとリハやらせてもらえてもらいましたが。。

試食もお客様にしてもらったり、
放映後に、試食を出させてもらって

普段は、お会いできない方々に味見をしてもらいました〜。

久しぶりにぺんぎんナッツさんとからんだり
お昼の特別番組に女性アナウンサーのファンションショーを
みたりと。。普通に満喫。。ww

グランフェス福島は明日も開催しているので
お近くの方は、ぜひ→

レシピのリンクはこちら→

次回のドミソラは?::KFB福島放送


次回のドミソラは?::KFB福島放送

!!公開生放送!!

いつも生放送は生放送なんですが。。。今回は、、、

グランフェスタ福島を
ビックパレット(東京で言うとビックサイト)で開催。

それに伴い、
ドミソラも生放送をビックパレットより中継します。

「本田よう一のうれシピ」も
生Cookingでございます。。(あぁ、心配。。)

「丸なす」を使って
おなじみのなすのみそ炒めをアレンジして
ご紹介します。

O.A.後に
その料理を食数は限定ですが、お配りますので
お時間有る方、ぜひ、ご来場を。

ということで、これから、そのリハで福島に向かいます☆

詳しいお話はこちらから→

今日のドミソラは?KFB福島放送 


今日のドミソラは?KFB福島放送 

「本田よう一のうれシピ」は、

明後日が敬老の日ということで

youichihonda0862

「丸なすと厚揚げの田舎煮」をご紹介しました。

おばあちゃんの味って感じで。
写真は長なすで作っております。

詳しいレシピはこちらから→

今日は生放送に出演。
来週はビックパレットのイベントで公開生放送!
本田も生クッキング。。

限定ではありますが、味見程度に
その日の料理をご試食して頂けます(本田の前日仕込み。。)
ぜひ、会場にも遊びにきて下さいね☆☆

次回のドミソラは?KFB福島放送


三連休です。世の中。。

16日は敬老の日ということで

「本田よう一のうれシピ」は
「丸なすと厚揚げの田舎煮」です。

こーゆーのが作れるとなんか落ち着くなぁという味です。

詳しくはこちらへ→
   

これから、本田は、母校で講演会です。220名の生徒。。
がんばります☆

今日のドミソラは?KFB福島放送


「本田よう一のうれシピ」は、

テーマ食材が丸なすになります。

今日は、

youichihonda0789

「丸なすと鮭の中華風南蛮漬け」をご紹介しております。

鮭って秋だわーって感じです。
にんじんはひらひらに。

レシピは丸なす2個で作っておりますが
無い場合は、長なす3本でお作り下さい。

詳しいレシピはこちらから→

次回のドミソラは?KFB福島放送


次回のドミソラは?KFB福島放送

ドミソラも9月!

「本田よう一のうれシピ」のテーマ食材が変わります。

会津伝統野菜の丸なす!!

youichihonda0771

農家さんの長谷川純一さんにお会いしてきました。

レシピは
「丸なすと鮭の南蛮漬け」をご紹介しております。

詳しくはこちらへ→