＜材料＞
（作りやすい分量）
しいたけ ８枚
A（水 ３/４カップ（白ワイン
（１/４カップ
（砂糖 小さじ１ （ローリエ １枚
粒マスタード
小さじ２
塩 少々
＜作り方＞（調理時間１５分）
1.しいたけは、石づきを切り、縦半分に切る。
2.鍋に１とAを入れて、弱火で１０分ほど煮る。
火を止めて、塩と粒マスタードを入れて、混ぜて、そのまま、冷ます。
3.器に盛りつけて、できあがり。
スポンサーリンクしいたけの白ワイン煮
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