＜材料＞（１人前）

かぶ　１個
ツナ缶　１缶
（８０g）

A（砂糖、塩
（各小さじ１/４

B（叩いた梅干し
（１個分
（マヨネーズ
（大さじ１
（しょうゆ　少々

 
＜作り方＞（調理時間２０分）

1.かぶはくし形に切り、茎は４cm幅に切り、さっと水洗いし、
Aをまぶして、１０分ほどおき、しんなりしたら、軽くしぼる。

2.Bと１、ツナを軽く混ぜ合わせる。

＜材料＞（１人前）

しいたけ　２枚

鯖みそ缶詰　１缶

トマト　１/２個
（１００g）

水　１/４カップ

塩、こしょう　少々

オリーブ油
小さじ１

＜作り方＞（調理時間１０分）

1.しいたけは石づきを切り、縦2等分に切る。トマトは１cm角に切る。

2.鍋に１と鯖みそ缶、水を入れて、３分ほど煮る。
とろみがついたら、塩、こしょうで味を調える。

3.器に盛りつけて、オリーブ油をかける。

＜材料＞（１人前）
小松菜　１００g

焼き鳥缶（たれ）
１缶

たまご　　１個

ごま油　小さじ１

A（しょうゆ、みりん（小さじ１
 

＜作り方＞（調理時間１０分）
1.小松菜は４cm幅に切り、さっと水洗いしておく。
たまごは溶き、塩こしょうで下味をつけておく。

2.熱したフライパンにごま油を入れて、卵液を流し入れて、
強火で３０秒ほど炒め、全体が少し固まったところで、取り出しておく。

3.２のフライパンに小松菜の茎を入れて、３０秒ほど
焼き鳥缶を加えて、３０秒ほど炒め、Aで味付けをする。
たまごを戻し、小松菜の葉を入れて、さっと炒めてできあがり。