＜材料＞（１人前）
しいたけ ２枚
鯖みそ缶詰 １缶
トマト １/２個
（１００g）
水 １/４カップ
塩、こしょう 少々
オリーブ油
小さじ１
＜作り方＞（調理時間１０分）
1.しいたけは石づきを切り、縦2等分に切る。トマトは１cm角に切る。
2.鍋に１と鯖みそ缶、水を入れて、３分ほど煮る。
とろみがついたら、塩、こしょうで味を調える。
3.器に盛りつけて、オリーブ油をかける。
スポンサーリンクしいたけと鯖みそのトマト煮
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