すりおろしトマトごまだれ そば


 

<材料>作りやすい分量
(調理時間 10分)
=つゆ=

トマト 1〜2個(200g)
A(めんつゆ(3倍希釈のもの)1/4カップ 水 3/4カップ
(しょうがのすりおろし 1片分 白すりごま 大さじ1

そば 食べたいだけ

 

 

 

 

 

<作り方>
1.トマトはすりおろす。Aと混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。

2.そばを表示時間通りにゆで、冷水にとり、水洗いし、水けをきる。

3.1と2を盛りつける。

※つゆは冷蔵庫で3〜4日ほど保ちます。

 

photo by 中川カンゴロー

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