＜材料＞（１人前）
小松菜 １００g
桜えび 大さじ２
サラダ油 大さじ１/２
A（オイスターソース
（カレー粉
（酒 各小さじ１
塩、こしょう 各少々
＜作り方＞（調理時間５分）
1.小松菜は５cm幅に切り、水にさらし、しっかりと水けをきる。
2.フライパンに桜えびを入れて、中火で２分ほど炒め、香りが出たら、
サラダ油を入れて、１を加えて、強火で１分ほど炒め、Aで味付けし、
塩、こしょうで味を調える。
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