＜材料＞（２人前）

きゃべつ　200g（２〜３枚）
ハム　４枚
玉ねぎ　１/４個

しょうがみじん切り
１片分
オリーブ油
大さじ１

A（ケチャップ
（大さじ５
（酒　大さじ１　（しょうゆ、砂糖　（各小さじ１/２

スパゲッティー
１２０g
粉チーズ　適量

春菊　少々

＜作り方＞
1.きゃべつは、細切りにする。ハムは半分に切り、細切りにする。
玉ねぎはくし形に切る。

2.熱したフライパンにオリーブ油を入れて、ハム、玉ねぎ、しょうがを加えて、
中火で３分ほど炒める。Aを加えて、１分ほど炒める。

3.鍋にお湯を沸かし、塩大さじ１程度を入れて、スパゲッティーを表示通りにゆで、キャベツを加えて、１分ほどゆで、ザルにあけて、２と合わせる。
軽く炒めて、器に盛りつけ、粉チーズをかけ、春菊を散らす。

ポイント
キャベツをたっぷりにして、パスタは少なめに。
ケチャップは一度、炒めてから、パスタと絡めて。香りづけに春菊をちらして。