中華風白菜漬 投稿日:2013年12月10日 作成者: 本田 よう一 <材料> (作りやすい分量) 白菜 500g (1/4個) A(砂糖 大さじ1 (塩 大さじ1/2 B(酢 1/2カップ (ハチミツ、ごま油(各大さじ2 (輪切りの赤唐辛子(1本分 <作り方>(調理時間50分) 1.白菜は5cm角に切る。Aをまぶして、20分ほどおく。 2.1にBを入れて軽く混ぜ、20分ほどおく。 ポイント ひと味違う、白菜の漬け物に。ハチミツと砂糖で少し甘めに仕上げて。 白菜を少し天日で干してもおいしくなります。 冷蔵庫で1週間ほど保ちます。 スポンサーリンク